เห็ดหลินจือ เป็นสมุนไพรชั้นสูงชนิดหนึ่ง ที่ได้รับการยอมรับกว่า 2,000 ปี ในปัจจุบันได้มีการศึกษาค้นคว้าวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในหลายประเทศถึงคุณประโยชน์ของเห็ดหลินจือว่า ส่วนประกอบสำคัญภายในมีอะไรบ้างที่มีต่อสุขภาพ ซึ่งได้แก่
- โพลีแซคคาไรด์ (น้ำตาลโมเลกุลใหญ่) ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน
- ไตรเตอร์พีนนอยด์ (สารรสขม) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในตับ ช่วยในการรวมตัวกันของเกล็ดเลือด ผ่อนคลายระบบภูมิคุ้มกัน
- อะดิโนโซด์ ช่วยยับยั้งการเกาะติดของเกล็ดเลือด เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของโลหิต
- อื่น ๆ เช่น โปรตีน L-Z8 ควบคุมโรคเบาหวาน , ฟื้นฟูสภาพเซลล์ป้องกันการแก่ชรา เป็นต้น
